Pollo Picado con Salsa de Mostaza
30min
3 Porciones
Lista de
Ingredientes
700 g de filete de pollo frío
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de mostaza
- 300 ml de nata
- 120 ml de vino blanco seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebollino picado
- Sal y pimienta negra al gusto
Modo de
Preparo
Corta los filetes de pollo en tiras.
- Pelar y picar bien las cebollas.
- En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla.
- Luego agrega las tiras de pollo y dora bien Agrega el vino blanco a la sartén y cocina hasta que se reduzca un poco.
- Luego agrega la nata, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto.
- Mezclar bien y cocinar de 15 a 20 minutos a fuego lento.
- Terminar con las cebolletas picadas y servir de inmediato
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