Pollo Asado Frío con Limón y Hierbas
01h40min
6 Porciones
Lista de
Ingredientes
- 2 cucharaditas de finas hierbas secas
- 1/2 cucharadita de condimento para aves
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- Una pizca de ajo desmenuzado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 pollo entero
- 2 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de
Preparo
- Reserva.
- Limpiar el pollo y sacar a los cabritos.
- Coloca el pollo en una sartén de aproximadamente 23x33cm.
- Unte 1 cucharada y media de la mezcla de hierbas dentro del pollo y use el resto en el exterior del ave.
- Exprime los dos limones y mezcla el jugo con el aceite.
- Vierta la mezcla de aceite de oliva sobre el pollo.
- Hornee en el horno precalentado durante una hora y media, durante este tiempo rocíe el pollo varias veces con la mezcla de aceite de oliva.
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