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Muslos de pollo asado con cerveza y miel

01h30min

4 Porciones

Lista de

Ingredientes

  • 01 kg de muslos de pollo fríos;
  • ½ litro de cerveza (si quieres puedes usar la cerveza negra que le da un sabor más dulce al pollo);
  • 04 dientes de ajo medianos, pelados y triturados;
  • 01 cebolla mediana, picada;
  • 200 ml de jugo de piña y 100 ml de jugo de maracuyá, ambos pueden procesarse, pero si lo desea, puede extraer el jugo de las frutas usted mismo;
  • 01 taza de albahaca fresca;
  • 01 cucharada de miel (o, en su ausencia, glucosa de maíz);
  • 1/2 taza de mantequilla derretida;
  • Sal y pimienta para probar.

Modo de

Preparo

Mezclar el ajo, la cebolla, la sal y los jugos de frutas.
  1. Coloque los muslos deshuesados ??en esta mezcla y espere aproximadamente 1 hora hasta que tome sabor.
  2. Retire las baquetas del caldo y colóquelas en una bandeja para hornear de tamaño mediano engrasada.
  3. Coloca la cerveza encima y cubre todo con papel laminado.
  4. Dejar en horno precalentado durante unos 30 minutos a 220 ° C.
  5. En un bol mezcla la miel, la mantequilla y la albahaca.
  6. Luego, cuando el pollo ya esté asado, unta la mezcla dulce y regresa al horno por otros 15 minutos o hasta que el pollo esté completamente dorado.
  7. Y ahí, solo sirve con el acompañamiento que más te guste !!!
  8. Tiempo de preparación: 1h30
  9. Rinde 4 porciones

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