Medallón de pollo frío
30min
2 Porciones
Lista de
Ingredientes
- 1 kg de filete de pollo frío;
- 200 g de tocino en rodajas;
- 200 g de mayonesa;
- Ajo macerado con sal al gusto.
Modo de
Preparo
- Poco después esparce la mayonesa sobre el filete de pollo Friato y envuelve el tocino en los filetes de pollo, asegurándolos con un palillo.
- En un refractario, untado con mayonesa, colocar los medallones de pollo Friato y cubrirlos con papel de aluminio llevándolo al horno precalentado a 200ºC durante media hora.
- Pasados ??30 minutos, retira el papel aluminio y espera a que se doren los medallones y sírvelos con arroz blanco, ensalada
- ¡buen apetito!
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