Loading...

GALINHADA: APRENDA A HACER ESTE PLATO TÍPICO BRASILEÑO

40min

5 Porciones

Lista de

Ingredientes

1 pechuga de pollo a la plancha
  • 3 tazas de arroz crudo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/2 cucharada de finas hierbas deshidratadas
  • 1 ají picado sin semillas
  • 1/2 cucharada de cúrcuma
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • aroma verde al gusto

Modo de

Preparo

Comience su receta sazonando los cubos de pechuga de pollo con sal, pimienta y finas hierbas.
  1. Calentar una sartén grande con el aceite, y cuando esté muy caliente añadir el ajo y la cebolla.
  2. Saltee hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Luego agregue los cubos de pollo y 1/2 vaso de agua.
  4. Cocine a fuego alto hasta que el agua se haya evaporado por completo.
  5. Agrega el ají y el azafrán.
  6. Mezclar bien.
  7. Agrega el arroz crudo a la sartén y revuelve.
  8. Agrega agua y cocina el arroz normalmente.
  9. ¡Sírvelo caliente! Puede sustituir el arroz blanco por el arroz de su elección, como arroz sancochado o arroz integral.
  10. La textura del pollo es muy similar al risotto, ¡ya que el pollo cocido con arroz le da a la receta una cremosidad extra!
  11. Además, el pollo se puede servir solo, pero es aún mejor con guarniciones como la okra y la harina de plátano.
  12. ¡Usa tu imaginación y buen apetito!

Productos

Relacionados

...
Filete - Sassami
...
Pechuga con hueso com piel
...
Peito Sem Osso Sem Pele Com Sassami

Recetas

Relacionadas

Wrap de pollo

30min

10 Porciones

Wrap de pollo

Coxinha de mandioca con relleno de pollo

01h

24 Porciones

Coxinha de mandioca con relleno de pollo

Hamburguesa de pollo

30min

4 Porciones

Hamburguesa de pollo