filete de pollo frío con salsa de champiñones
30min
4 Porciones
Lista de
Ingredientes
- 1/2 taza de chalotas picadas;
- 3 cucharadas de mantequilla;
- 1 taza de hongo shitake cortado en rodajas gruesas;
- 1 cucharada de perejil picado;
- 1 taza de vino blanco seco;
- 1 lata de crema agria;
- 1/2 kg de pechuga de pollo deshuesada fría;
- Sal y pimienta negra al gusto;
- Aceite salteado.
Modo de
Preparo
- Agregue el champiñón y el perejil y saltee hasta que estén dorados.
- Agrega el vino y cocina hasta que se seque.
- Luego agrega la crema y cocina por unos 10 minutos, o hasta que la salsa esté muy cremosa.
- reserva
- Mientras espera, sazone el pollo friato con sal y pimienta y dórelo en un poco de aceite.
- Sirve el pollo con la salsa encima.
- ¡Qué delicia! Esta receta está lista en 30 minutos y sirve para 4 personas.
- ¡A tu suegra le encantará!
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