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Filete de Pollo Enrollado

40min

6 Porciones

Lista de

Ingredientes

  • 1,5 kg de Filete de Pechuga de Pollo Frito
  • 2 tazas de salsa de tomate o 2 latas de salsa de tomate
  • 2 zanahorias, hervidas y cortadas en palitos
  • 1/2 pimiento morrón cortado en bastones
  • 2 huevos duros, cortados en palitos
  • palillos de dientes

Modo de

Preparo

  1. Coloque el filete de pechuga de pollo frito encima de un trozo de film transparente o cualquier otro plástico y cúbralo con otro trozo.
  2. Batir con un mazo de carne para adelgazar los bistecs.
  3. Poner unos palitos de zanahoria, pimientos y huevo cocido y enrollar los filetes.
  4. Asegure los rollos con palillos y reserve.
  5. Ponga la salsa de tomate en una sartén.
  6. Dejar hervir y acomodar los rollitos.
  7. Tape la sartén, baje el fuego y deje que se cocine.
  8. Voltee los rollos y déjelos cocinar un poco más.
  9. Luego quita la tapa y deja que la salsa hierva a fuego lento.
  10. Listo.
Nota: Si quieres, puedes freír los rollitos antes de ponerlos en la salsa a cocinar¡No olvides quitar los palillos antes de servir!

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