Corazón de Pollo Empanizado en Harina de Almendras
25min
2 Porciones
Lista de
Ingredientes
- 500 g de corazón de pollo frío;
- 200 g de almendras tostadas y picadas;
- 150 g de harina de trigo;
- 3 huevos;
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo;
- 200 g de pan rallado;
- Sal, pimienta negra al gusto;
- 2 ramitas de tomillo fresco;
- 1 cebolla
Modo de
Preparo
- Reserva.
- Para preparar la harina mezclar las almendras con la cúrcuma en polvo y el pan rallado.
- En un plato, pasar el corazón en la harina de trigo, el huevo y el pan rallado ya sazonado.
- Colocar el corazón en una bandeja para horno y colocar en horno precalentado (200ºC) durante aproximadamente 18 minutos.
- ¡Listo, solo sirve con tu acompañamiento favorito o incluso como refrigerio cuando recibas amigos!
- Rinde 2 porciones
- Tiempo de preparación: 25 min.
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