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Cazuela Fría De Salchicha Barbacoa Con Queso Y Patatas

01h

2 Porciones

Lista de

Ingredientes

  • 600 g de patatas peladas y cortadas en cubitos;
  • 500 g de salchicha fría barbacoa;
  • 1 cebolla, cortada en cubos;
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos;
  • 3 dientes de ajo picados;
  • 200 g de queso en lonchas;
  • 6 huevos;
  • 80 ml de leche;
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra;
  • Cebolla verde en rodajas.
  • Sal a gusto.