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Caldo De Yuca Con Salchicha Calabrese

40min

4 Porciones

Lista de

Ingredientes

1/2 kg de yuca pelada;
  • 300 g de salchicha de pepperoni ahumada Friato (quitar la piel);
  • 100 g de tocino sin piel;
  • 1 cebolla picada;
  • 3 dientes de ajo macerados;
  • Perejil, cilantro y cebollino picado;
  • 1/2 cucharada de sal.