Caldo de Pollo con Yuca
01h
5 Porciones
Lista de
Ingredientes
- 1 kg de yuca cocida;
- 1 cebolla picada;
- 3 dientes de ajo;
- 2 tabletas de caldo de pollo;
- 2 cucharadas de aceite;
- Sal a gusto;
- Perejil y cebollino a voluntad.
Modo de
Preparo
- Reserva el agua de cocción del pollo;
- Mientras tanto, cocine la yuca hasta que se ablande;
- Tan pronto como la mandioca esté lista, bátela en una licuadora con el agua de cocción del pollo hasta formar un caldo espeso;
- En una sartén sofreír la cebolla, el ajo y el aceite, agregar el pollo desmenuzado y el caldo de pollo y dejar sofreír bien;
- Luego coloca la yuca batida en una licuadora y cocina un poco a fuego lento;
- Finalmente añadir el perejil y la cebolleta y servir caliente.
- Si prefiere un caldo un poco más fino, agregue agua poco a poco mientras la yuca está en la licuadora.
Productos
Relacionados
Pechuga dos médio sin hueso sin piel sin el filete interno
Peito Sem Osso Sem Pele Com Sassami
Pechuga entera sin hueso y sin piel sin el filete interno
Recetas
Relacionadas
30min
3 Porciones
Arroz al Horno con Pollo Frío
01h20min
6 Porciones
Pechuga de pollo con miel
30min
4 Porciones
filete de pollo frío con salsa de champiñones