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Brochetas de mortadela fría

30min

2 Porciones

Lista de

Ingredientes

2 tazas de mortadela fría picada;
  • 2 tazas de carne molida;
  • 3 tazas de trigo para kebab hidratado;
  • 1 cucharada de pimienta siria;
  • ½ taza de aceite de oliva;
  • 2 cucharadas de sal poco profundas;
  • 2 tazas de hojas de menta;
  • 2 tazas de cebolla cruda picada;
  • ½ taza de cebolla salteada picada.