01h
5 Porções
Linguiça Assada com Batata e Legumes
Lista de
Ingredientes
- 6 gomos de Linguiça de Pernil e Paleta Friato;
- 2 tomates sem pele picados;
- 3 batatas médias em fatias de 1cm;
- 1 abobrinha em rodelas de 1cm;
- 1 cebola média em fatias de 1cm;
- azeitonas verdes a gosto;
- 4 fatias de bacon picadas;
- 2 dentes de alho amassados;
- sal e pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto;
- orégano a gosto;
- azeite a gosto.
Modo de
Preparo
- Tempere com orégano, sal e pimenta do reino (lembrando que o bacon e linguiça também têm sal).
- Misture tudo muito bem e por cima, distribua a linguiça.
- Regue com um bom fio de azeite e cubra com folha de alumínio.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200?C por 45 minutos (até as batatas ficarem macias).
- Depois tire o alumínio e deixe mais alguns minutos até ficar douradinho.
- Sirva com arroz branco e salada, fica uma delícia!
- Tempo de preparo: 1h
- Rende: 5 porções
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