45min
8 Porções
Hambúrguer de Linguiça de Pernil e Paleta
Lista de
Ingredientes
- 500 gramas de linguiça de pernil e paleta Friato
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 pão pequeno esfarelado
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
Modo de
Preparo
Retire a pele da linguiça de pernil e paleta Friato e a coloque em um recipiente junto com a cebola, o pão, o ovo, a farinha de rosca, a salsa, sal e pimenta.
- Misture bem até que todos os ingredientes se incorporem.
- Divida a mistura em oito porções.
- Faça bolas e achate-as em forma de hambúrguer.
- Coloque em um recipiente raso, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
- Após esse período frite os hambúrgueres em pouco óleo ou grelhe virando dos dois lados até dourar.
- Sirva em um sanduíche, com seus ingredientes favoritos, e aproveite o sabor!
- Tempo de Preparo: 45min
- Rende: 8 porções