01h
6 Porções
frango friato assado com batatas
Lista de
Ingredientes
- 3 dentes de alho picados;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 batatas grandes, sem casca, cortadas em pedaços;
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de
Preparo
- Prepare uma pasta de alho, sal, pimenta, azeite e limão e tempere o frango.
- Coloque numa assadeira untada com óleo, cruze as coxas e amarre com um barbante.
- Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno quente (200°C) por 30 minutos.
- Retire o papel, coloque as batatas ao redor do frango e asse por mais 30 minutos, regando com o caldo da assadeira, sem deixar secar (se necessário, acrescente um pouco de água), até dourar.
- Após esse tempo, espete um garfo no frango.
- Se o líquido que sair da carne estiver transparente, é hora de tirar.
- Fácil, prática e deliciosa! Depois conta pra gente quantos elogios recebeu!
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