30min
3 Porções
Farofa de Linguiça tipo Calabresa com-couve flor
Lista de
Ingredientes
1 couve flor (tamanho médio)
- 350 gramas de Linguiça tipo Calabresa Friato
- 1 cebola
- 4 ovos
- sal e pimenta ao gosto
- cheiro verde ao gosto
Modo de
Preparo
Pique o couve-flor bem pequeno
- Corte a linguiça em pedacinhos
- Pique a cebola
- Refogue a cebola e a linguiça e depois acrescente o couve flor até ter uma boa textura.
- Adicione sal e pimenta ao gosto
- Misture os 4 ovos e adicione no couve-flor, refogando mais um pouquinho.
- Pique e adicione o cheiro verde.
- Espalhe mais um pouquinho de cheiro verde em cima.
- Pronto!