estrogonofe de coração de frango friato

Lista de

Coloque os corações Friato numa tigela e tempere com a cebola, o alho, o tomilho, o cheiro verde, o sal e o vinho.
Deixe descansar por uma hora.
Então, despeje os corações numa panela média, adicione a água e deixe cozinhar até que toda a água evapore e os corações comecem a fritar na própria gordura.
Acrescente o creme de leite, misturando bem, e em seguida a mostarda.
Prove, regule o sal e pronto.
Deu até água na boca!
Essa receita é maravilhosa e fica ainda melhor servida com arroz branco.