Coração de frango friato ao molho de shoyo e limão

Lista de

Lave os corações de frango Friato e corte-os em três partes.

Tempere com o suco dos 3 limões, um fio de azeite, os alhos picadinhos, uma pitada de orégano, o louro, a pimenta e o sal.
Deixe descansar por, no mínimo, 2 horas.
Após esse tempo, refogue a cebola e, quando dourar, adicione os corações (sem o caldo do tempero, mas reserve-o).
Deixe refogar bem, soltando a água.
Quando secar, ponha o caldo que sobrou do tempero e deixe apurar até secar novamente.
Depois, adicione o shoyo, deixe apurar e acerte o sal.
Fácil e prático! Essa receita é uma delícia, todos vão adorar!